ДУБРОВНИК ЧАСНИКОВИЙ. МАТЕРИНКА

ДУБРОВНИК ЧАСНИКОВИЙ

Teucrium scordium L.

Багаторічна рослина з повзучим кореневищем. Плоди - орешки із сетчато-ямчатой поверхнею. Уся рослина має фіолетовий відтінок і має часниковий захід

Листи вживаються місцевим населенням у якості пряності. Лечебный молочный гриб польза при диете

МАТЕРИНКА

Origanum vulgare L.

Материнка, ладанка, мацердушка, блошница, душница, зеновка, звирак (арм.), кара гыных (азерб.), ташава (вантаж.). Трав'яниста багаторічна рослина сімейства губоцветных. Культивується як медоносна, ефірно-олійна й лікарська рослина. моментальная цифровая печать большой выбор

У надземній частині материнки втримується до 1,2% ефірного масла, до 12,5% секвитерпепов, до 15% вільних спиртів, до 5% грапилацетата, до 565 мг аскорбінової кислоти, дубильні й барвники, у насіннях - до 28% жирного масла, що висихає

Листи, квітки, пагони, стебла використовуються при маринуванні в якості пряностей. Використовуються також при засолюванні огірків, грибів; у якості інгредієнта потогінного чаю; крім того, застосовується як пряна приправа до супів і м'ясним другим блюдам, а також для готування різних алкогольних і слабоалкогольних напоїв: лікерів, вин, пива, настойок, квасов. data recovery software mac

Про популярність материнки можна вже судити хоча б по безлічі її назв (синонімів). Крім згаданих на початку цього розділу, її ще називають зимовим майораном, м'ятою лісовий, м'ятою боровий, душемянкой, духовим цвітом, лебідкою, телолюбом, демяном. Слід збирати материнку в період масового цвітіння й повного розкриття квіткових бутонів. Починаємо доцільним уводити материнку в культуру. лучшие цены на кузовной ремонт кузова

Хоча материнка дуже нагадує майоран, запах її м'якше, а смак ніжніше. Траву материнки й ефірне масло з неї використовують також у рибній, миловарній, парфумерній промисловості

Велике застосування має материнка й у медицині. Відвар трави має болезаспокійливу дію. Його вважають засобом, що стимулюють травлення, для лікування гострих і хронічних бронхітів, ревматизму, заспокійливим при головних болях.

Відвар суцвіть можна використовувати для фарбування вовни в яскравий помаранчево--червоний колір