КАДИЛО САРМАТСЬКЕ. КАЛГАН

КАДИЛО САРМАТСЬКЕ

Melittis sarmatica

Кадзила, бальсам (білий.), дубровка пахуча, пчельник. Наукова назва походить від грецького 'меліса' - бджола, або 'крейді' - мед. Це - багаторічна трав'яниста рослина із прямостоячими стеблами висотою до 50 див. У дикому стані рослина поширена в Європі - росте в дубових, дубово-соснових і грабових лісах. Лучший сайт для соискателей работы. Работа в киеве портал быстрый поиск.

У надземній масі втримується кумарин, флавоноиды, ефірне масло. Надземні частини кадила мають приємний аромат і використовуються для ароматизації багатьох напоїв

Холодний чай, приготовлений зі свіжих квіток кадила діє освежающе, подібно м'яті, збуджує перистальтику кишечнику, усуває кольки й болі в подложечной області. Гарячий чай застосовується як потогінний засіб. интернет магазин детской одежды

У народній медицині настойку із трави п'ють при виразці шлунку й дванадцятипалої кишки, при болях у шлунку й кишечнику (часто додають мед, масло й свинячий жир).

Рослина застосовується також при поносах, у якості ранозаживляющего, сечогінного засобу, при катарах, наривах у роті й горлі, а також при захворюваннях печінки й серця. Пролетно почистване на офиса ви на половин цена.

КАЛГАН

Alpinia

Калганный корінь, галгант, альпиния, галган, аптечний корінь. Використовується кореневище трьох видів багаторічної трав'янистої рослини сімейства імбирних: так званий малий корінь (Alpinia officinalis); великий корінь (Alpinia Galanya); китайський корінь (Alpinia chinensis).

Родиною калгану за деяким даними є Китай (острів Хайнань), по інших же даних - Таїланд. Однак, вирощується він головним чином у Японії, Китаї, Індії й на Антильських островах. У Європі калган став відомий у середні століття завдяки його цілющим властивостям у якості ліків, яку поширювали арабські лікарі. элегантная мебель для офиса киев уголок

И сьогодні в медицині вживається калган, У ньому втримується багато ефірного масла, горечей і пекучих гострих речовин. Найбільш діючими компонентами його є галангол і альпинол (здавна використовувалося галанговое масло). У терапії застосовується при болях у шлунку, порушеннях у травленні й відсутності апетиту

Калган набагато ароматичнее імбиру: у нього особливо тонкий приємний аромат, а смак різко пряний, гіркуватий. Через те, що в XVII-XVIII століттях калган попадав у Європу з Китаю через Росію, його деякий час називали 'російським коренем'; до того ж він дуже широко застосовувався в російській кухні тих часів. Стародавнім росіяниномззаварним пряникам, медяним і малиновим брагам, збитням і квасам, а також настойкам і наливкам калганный корінь надають дивно своєрідні пахощі.

З XIX століття у Франції калган став застосовуватися в лікеро-горілчанім виробництві й при випуску деяких настоїв і бальзамів. Застосовувався калган звичайно в комбінації з ополонку, яку він деякою мірою зм'якшував. У китайській кухні калган застосовують, як і імбир, у м'ясні й солодкі блюда. Закладається його вполовину або на чверть менше, чим імбиру. Популярний калган також в індійській і індонезійській кухні