ПРЯНОСТІ

енциклопедія

НА СЛУЖБІ В ЛЮДИНИ. ТОРГІВЛЯ ПРЯНОСТЯМИ

Меню сайту

Чорний перець вирощувався в Індії протягом багатьох тисячоріч. У письмових джерелах IX століття до Р.Х. знайдені згадування про рослини й пряності, і приводиться близько 600 лікарських речовин! Уже тоді були відомі кориця, кардамон, гвоздика, різні види перцю, імбир, галгант (те ж що калган), куркума й мускатний горіх. бесплатные игры для мальчиков бои

Більшу роль у прадавній історії пряностей відіграв Єгипет. Поступово араби розгорнули торгівлю не тільки для задоволення власних потреб і потреб Єгипту, але й покривали потреби інших країн, що багато сторіч служило важливим внеском в економіку Єгипту. Пряності використовувалися тут для лікарських, культових, косметичних і, зрозуміло, кулінарних цілей. Электронная книга pocketbook pro 602 .

Значна частина сучасного асортиментів пряностей уже була відома в Прадавній Греції: чорний перець, кориця й імбир були доказом багатства й розкоші. Користувалися також популярністю аніс, кмин, фенхель, коріандр, м'ята перцева, петрушка, майоран, лавровий лист, тимьян, шафран, часник. Прадавні римляне запозичили вживання пряностей у греків, але, на жаль, часто ними зловживали. Что может быть лучше чем белье Calvin Klein приходите заказывайте

За даними Плиния, чорний перець привезли з Індії воїни Олександра Македонського ще в III столітті до Р.Х. Завдяки активності арабських купців головним центром торгівлі пряностями в I столітті після Р.Х. була Олександрія, а потім Константинополь (нині Стамбул).

Перші експедиції із Середземномор'я на Далекий Схід були здійснені на початку V століття. Є письмові дані, залишені візантійським купцем (пізніше він став ченцем) Космой Ипдикопловым (530 г.). Його опису екзотичних країн, торговельних шляхів поширення пряностей, а також шовку й алое були сенсацією й відкрили багато цікавих таємниць.

  • НА СЛУЖБІ В ЛЮДИНИ
  • ОПИС, ХАРАКТЕРИСТИКА, ВИКОРИСТАННЯ
  • АИР БОЛОТНИЙ
  • АЙВА
  • АКАЦІЯ БІЛА. АНГЕЛИКА
  • АНІС
  • АСАФЕТИД
  • БАДЬЯН
  • ВАСИЛЬОК ЗВИЧАЙНИЙ
  • БАМИЯ. БАРБАРИС. ЧОРНОБРИВЦІ
  • БЕДРЕНЕЦ КАМНЕЛОМКИЙ
  • БЕРГАМОТ. БУЗИНА ЧОРНА
  • БОРЩІВНИК. БРУСНИЦЯ
  • ВАНІЛЬ
  • ВОЛОШКИ. ВЕРБЕНА ЛІКАРСЬКА
  • ГВОЗДИКА
  • ВИТЕКС СВЯЩЕННИЙ. ГЕРАНЬ. ГОРЕЦЬ
  • ГІРЧИЦЯ
  • ГІРЧИЦЯ СИЗА
  • ГРАВІЛАТ МІСЬКИЙ
  • ГРАНАТ. БУРКУН СИНІЙ
  • ОМАН. ДЖОНДЖОЛИ
  • ДУБРОВНИК ЧАСНИКОВИЙ. МАТЕРИНКА
  • ЗВІРОБІЙ
  • ЗИЗИФОРА
  • ЗМЕЕГОЛОВНИК. ЗУБРІВКА
  • ІМБИР
  • ИССОП
  • КАДИЛО САРМАТСЬКЕ. КАЛГАН
  • КАЛЕНДУЛА
  • КАЛУФЕР. КАМЕЛІЯ
  • КАПЕРСИ
  • КАРДАМОН
  • КАРДОБЕНЕДИКТ. КАСАТИК. КМИН
  • КЕРВИЛЬ
  • КОЛБА. КОЛЮРИЯ. КРЕСС ВОДЯНОЙ
  • КОРІАНДР
  • КОРИЦЯ
  • КОТОВНИК. КОРИЧНИК. КРАСИВОТЫЧИНОЧНИК
  • КРЕСС
  • КУРКУМА
  • ЛАВАНДА
  • ЛАВР
  • ЛИПА. ЛОФАНТ ГАНУСОВИЙ
  • ЛАВРОВИШНЯ. ЛИМОННИК. ЦИБУЛЯ
  • ЛЮБИСТОК
  • МАЙОРАН
  • МАЛАГЕТТА. МАСЛИНИ
  • МЕЛІСА. МИРТ
  • МИГДАЛЬ. МОРКВЯНИК
  • ЯЛОВЕЦЬ
  • МОНАРДА
  • МУСКАТНИЙ ЦВІТ. МУСКАТНИЙ НАСТ
  • МУСКАТНИЙ ГОРІХ
  • М'ЯТА
  • КРАСОЛЯ. НИГЕЛЛА. НІГТИКИ
  • ОГІРКОВА ТРАВА
  • ВІВСЯНИЙ КОРІНЬ. КУЛЬБАБА
  • ГОРІХИ
  • ПАСТЕРНАК
  • ПЕРВОЦВІТ. ПЕРЕЦЬ
  • ПЕТРУШКА
  • ПИЖМО
  • ПОЛИНЬ

  • UA DE ES BY FR EN
     
    fr en by de es ua