ПРЯНОСТИ

энциклопедия

НА СЛУЖБЕ У ЧЕЛОВЕКА. МЕРЫ

Меню сайта

… Искусство приготовления душистых масел и бальзамов пришло в Древний Рим из Египта. Душистое сырье стало более разнообразным: цветы апельсиновых деревьев, лимонная и апельсиновая недра, измельченное дерево кипариса, фиалки, лилии, лаванда, мята, и, разумеется, роза. Расчет отопления коттеджа - огромный выбор, лучшие цены!

В Аравии растет небольшое деревцо боеволия. Ежемесячно на коре того деревца делают надрезы, с которых вытекают капли смолистого сока. На воздухе этот сок сгущается и превращается в сверкающую на солнце 'слезу'. ' Слезы' эти бывают красно-желтые и бледно-желтые, самые ценные - почти белые. Отсюда смолистый сок боеволии и получил свое название ладан, который по-арабски означает 'молочно-белый'. Основная часть ладана попадала у хранилища храмов. Ладан стал таким образом одним из веществ, используемых для ароматических воскурений в честь богов… http://russian-raptexts.ru

Тут, возвращаясь к мерам, нужно сказать, что наша пища отличается значительно больше в части мер, почему относительно вкуса. Основные вкусы, которые существуют на миру, являются комбинациями четверых: кислого, сладкого, горького и соленого. В то же время, мер около трехсот! Их комбинации могут предоставить множество ароматов, которые, бесспорно, будет также влиять и на вкус пищи. И надо сказать, что аппетит очень часто зависит от приятной или неприятной меры! Рихтовка и диагностика авто и чип тюнинг

И вот меры неоднократно старались классифицировать, систематизировать, объединить в группы. Самая старая из всех известных классификаций мер принадлежит хорошо знакомому нам по школьному курсу зоологии Карлу Линнею, который в 1756 году предложил свою классификацию, разбив все меры па 7 классов.

Из тех пор много раз предлагались все новые и новые классификации, в которых количество групп мер колебалось от 4 до 18 и все-таки никакая не выдерживала серьезной критики.

  • НА СЛУЖБЕ У ЧЕЛОВЕКА
  • ОПИСАНИЕ, ХАРАКТЕРИСТИКА, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
  • АИР БОЛОТНЫЙ
  • АЙВА
  • АКАЦИЯ БЕЛАЯ. АНГЕЛИКА
  • АНИС
  • АСАФЕТИД
  • БАДЬЯН
  • ВАСИЛЬОК ОБЫЧНЫЙ
  • БАМИЯ. БАРБАРИС. БАРХАТЦЫ
  • БЕДРЕНЕЦ КАМНЕЛОМКИЙ
  • БЕРГАМОТ. БУЗИНА ЧЕРНАЯ
  • БОРЩЕВИК. БРУСНИКА
  • ВАНИЛЬ
  • ВАСИЛЬКИ. ВЕРБЕНА ВРАЧЕБНАЯ
  • ГВОЗДИКА
  • ВИТЕКС СВЯЩЕННЫЙ. ГЕРАНЬ. ГОРЕЦ
  • ГОРЧИЦА
  • ГОРЧИЦА СИЗАЯ
  • ГРАВИЛАТ ГОРОДСКОЙ
  • ГРАНАТ. БУРКУН СИНИЙ
  • ОМАН. ДЖОНДЖОЛИ
  • ДУБРОВНИК ЧЕСНОЧНЫЙ. ДУШИЦА
  • ЗВЕРОБОЙ
  • ЗИЗИФОРА
  • ЗМЕЕГОЛОВНИК. ЗУБРОВКА
  • ИМБИРЬ
  • ИССОП
  • КАДИЛО САРМАТСКОЕ. КАЛГАН
  • КАЛЕНДУЛА
  • КАЛУФЕР. КАМЕЛИЯ
  • КАПЕРСЫ
  • КАРДАМОН
  • КАРДОБЕНЕДИКТ. КАСАТИК. ТМИН
  • КЕРВИЛЬ
  • КОЛБА. КОЛЮРИЯ. КРЕСС ВОДЯНОЙ
  • КОРИАНДР
  • КОРИЦА
  • КОТОВНИК. КОРИЧНИК. КРАСИВОТЫЧИНОЧНИК
  • КРЕСС
  • КУРКУМА
  • ЛАВАНДА
  • ЛАВР
  • ЛИПА. ЛОФАНТ АНИСОВЫЙ
  • ЛАВРОВИШНЯ. ЛИМОННИК. ЛУК
  • ЛЮБИСТОК
  • МАЙОРАН
  • МАЛАГЕТТА. МАСЛИНЫ
  • МЕЛИССА. МИРТ
  • МИНДАЛЬ. МОРКОВНИК
  • МОЖЖЕВЕЛЬНИК
  • МОНАРДА
  • МУСКАТНЫЙ ЦВЕТ. МУСКАТНЫЙ НАСТ
  • МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
  • МЯТА
  • НАСТУРЦИЯ. НИГЕЛЛА. НОГОТКИ
  • ОГУРЕЧНАЯ ТРАВА
  • ОВСЯНЫЙ КОРЕНЬ. ОДУВАНЧИК
  • ОРЕХИ
  • ПАСТЕРНАК
  • ПЕРВОЦВЕТ. ПЕРЕЦ
  • ПЕТРУШКА
  • ПИЖМА
  • ПОЛЫНЬ

  • UA DE ES BY FR EN
     
    fr en by de es ua